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我刚刚读完巴西坚果和榛子“不需要浸泡，因为它们不包含大多数带有棕色皮肤的坚果中发现的酶抑制剂”。
我只是认为这很有用。毕竟，准备生餐的时间较少的一步。
顺便说一句，有人知道我可以在哪里找到有关所有坚果的信息以及他们（做和不包含）的酶抑制剂吗？谢谢。
请命名酶抑制剂！
我碰到了这个链接：http://www.acneboard.com/forum/viewtopic.php?t=142
我读到发芽并不能去除所有植酸。我以为植酸是一种酶抑制剂？我必须检查我的营养书。Yikes，这对我改变了几件事。
哇，信息丰富 - 谢谢！
哇，我只是读过Maleko＆rrm的反应...“有些坚果含有很少的酶抑制剂（巴西坚果，澳洲坚果），而其他酶则包含更多（核桃）或更多（栗子）。”
...仍然要学习很多。
我刚刚找到了一个非常好的图表，用于浸泡螺母，谷物和种子的时间。它还告诉您哪些不需要浸泡。
http://www.veggiewave.com/soaking_chart
谢谢你的链接。榛子不在清单上...但它确实说不是浸泡巴西坚果。较少的浸泡时间是否意味着较小的酶抑制剂？
我猜这个问题仍然存在...哪些坚果有哪些酶抑制剂（抑制剂的名称）？
注释
请命名酶抑制剂！
我碰到了这个链接：http://www.acneboard.com/forum/viewtopic.php?t=142
我读到发芽并不能去除所有植酸。我以为植酸是一种酶抑制剂？我必须检查我的营养书。Yikes，这对我改变了几件事。
请命名酶抑制剂！
哇，信息丰富 - 谢谢！
哇，我只是读过Maleko＆rrm的反应...“有些坚果含有很少的酶抑制剂（巴西坚果，澳洲坚果），而其他酶则包含更多（核桃）或更多（栗子）。”
...仍然要学习很多。
我刚刚找到了一个非常好的图表，用于浸泡螺母，谷物和种子的时间。它还告诉您哪些不需要浸泡。
http://www.veggiewave.com/soaking_chart
谢谢你的链接。榛子不在清单上...但它确实说不是浸泡巴西坚果。较少的浸泡时间是否意味着较小的酶抑制剂？
我猜这个问题仍然存在...哪些坚果有哪些酶抑制剂（抑制剂的名称）？