脱水问题

omshanti

我知道这已经死了，虽然对瓦数进行了质疑……我正在购买一个新的脱水器，因为我的旧塑料，圆形的圆形并没有为与Raw的个人实验进行切割。我所有的朋友都在浪费我的作品！！！我现在拥有的那个（请参见上文），如果我拥有一个更强大的计时器和温度控制的功能，我必须连续几天跑步，我的想法是我会使用更少的能量……。如果我跑了一个更大的能量以我现在运行的速度，它将为我的电费增加30美元！因此，我想到了一个更昂贵的型号（小型设备尺寸），可以被编程以关闭……。有人对此有经验吗？我在网络上找到了一些型号，一种由Cabellas by Cabellas（很漂亮，但是1600瓦！），还有其他几个不锈钢……。这可以以Im的速度变成厨房业务。下部瓦格的列表，但我阅读了它不是那么温和的太太……那里还有其他最喜欢的较大型号吗？

Smidbrod

我对您列出的品牌没有任何经验。但是我有一个4托盘excaliber。In Gabriel cousin’s book he recomends started to dehydrate items at 145 degrees for first hour or two, because the moisture in the items keeps the temp well below 105 in that time, and then bump down to 115. This was a huge time saver for me. Usually things take aroun 12-16 hours max for me for crackers, less for softer items. How much do some of those omdels cost?

raw_earth

我有5个托盘excalibur，它效果很好，但是它确实使用了很多电！如果您只脱水1或2个人，除非您希望您的电费飙升，否则我会远离9个托盘。但是，如果您要为一群朋友“做饭”，则可能需要获得9台托盘。也许您已经这样做了，但是诀窍（如果可以的话）是在脱水器满足时运行脱水器，以便它可以运行最小的＃小时，从而为您提供最大的食物。不过，很难一次制作9种食谱！

omshanti

谢谢大家，由于友好的“订单”，我的托盘总是很满！Teehee我买了Cabellas 80较小版本。它正在销售，这使价格从300 Soooo Im上降至250美元，而不是一个人通过销售。大笑！这对于Excalibur和更多的厨房设备（为了外观而言）是可含义的，而且我挖了玻璃门，这是一个概念！关于首先在更高的环境中脱水的有趣，我担心会损害营养。要尝试一下，我会在食物中贴一个温度计以监视内部温度吗？感谢这些朋友为他们的小吃付费的帮助，所以我认为电力和成分的成本！;）

Smidbrod

有人在关于145个温度的食谱上说，他们做了一些研究，并说食物温度保持较低，因此在第一个小时不会损害酶。他们指出，这是Sam概念是一家火鸡烹饪，在400度烤箱中持续了几个小时，但仍然只达到165的内部温大。