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我从Matt Monanarch的网站上购买了Raw Cacoa(称为Raw White Chocolate)。它在一个大块中,像Sad Chocolate。.我想知道该怎么办!有人有食谱吗?我使用的东西不太坚固,并将其搅成巧克力,但是这真是牢固,我觉得我需要融化,然后添加一些甜蜜的东西?我不知道..
kminty3,尝试将其放入脱水器中,以使其变软/融化。您可以用龙舌兰,生蜂蜜,无花果,枣等将其加糖。可以添加肉桂,薄荷,香草,甚至是食用的花朵(我有些干燥,我可以补充水分并混合)。我现在正在研究是否还可以添加一些精油以品尝。如果您稀释它,可以用它制成奶油,或者糖果,球。变化是无尽的。我最喜欢的巧克力是辣辣椒粉。我必须说,尽管我穿着你的鞋子,在制作巧克力时,比例非常重要,而且我似乎也找不到食谱。有时我的尝试失败了,我可以扔掉昂贵的成分。
您可以在此网站上尝试我的白热巧克力。您只需要一个高速搅拌机,它将其加热到足以融化原始可可。
白巧克力是可可黄油 - 它是豆的一部分。其中没有其他成分。
神圣的巧克力现在有一个白巧克力棒。我等不及要尝试了。
注释
kminty3,尝试将其放入脱水器中,以使其变软/融化。您可以用龙舌兰,生蜂蜜,无花果,枣等将其加糖。可以添加肉桂,薄荷,香草,甚至是食用的花朵(我有些干燥,我可以补充水分并混合)。我现在正在研究是否还可以添加一些精油以品尝。如果您稀释它,可以用它制成奶油,或者糖果,球。变化是无尽的。我最喜欢的巧克力是辣辣椒粉。我必须说,尽管我穿着你的鞋子,在制作巧克力时,比例非常重要,而且我似乎也找不到食谱。有时我的尝试失败了,我可以扔掉昂贵的成分。
您可以在此网站上尝试我的白热巧克力。您只需要一个高速搅拌机,它将其加热到足以融化原始可可。
白巧克力是可可黄油 - 它是豆的一部分。其中没有其他成分。
神圣的巧克力现在有一个白巧克力棒。我等不及要尝试了。