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我想对有关的评论发表评论生花生酱食谱刚刚发布。
我最近读到(我认为是中国的研究),花生酱中黄曲霉毒素的水平比花生更高!顺便说一下,我认为这不是新鲜的花生酱。而且,原因是因为他们挑选出优质的花生出售,而“坏”花生(将有更多的黄曲霉毒素)制成花生酱。因此,如果花生是好的,新鲜的花生酱无论如何都会减少黄曲霉毒素。
嗯,加热花生酱会消除黄曲霉毒素的作用吗?我找不到有关此信息链接你发送。但是,很高兴地读到“医学研究表明,普通饮食包括胡萝卜,欧洲防风草,芹菜和欧芹等植物,可降低黄曲霉毒素的致癌作用。2。”