Excellent idea… some of this stuff can get pretty time consuming, or if you’re not paying attention (ahem, I have that problem… a lot…) and don’t notice you have to soak and/or sprout something and you’re already halfway through the recipe… erg! Doing-things-ahead-of-time tips would be awesome.
组织理想情况下,我回家时洗了所有的农产品。绿叶蔬菜被洗净,干燥,用纸巾包裹,放入塑料袋中,然后在冰箱中放入一个大篮子。There’s another basket for the rest of the salad fixings: radishes, carrots, cucumber, peppers, onions, etc. That way when it’s time to make a salad, I don’t have to search through the fridge for individual veggies, I just pull out the salad and greens baskets and I’m good to go.
我骰子,切碎,切碎我认为我将在周日或星期一用来使用的蔬菜……。I make batches of sweet munchies and chips 1-2X a month and keep them in the freezer….. I peel and vacuum seal my bananas, then once they’re frozen I cut them into chunks and put them in individual portions….. I keep all my nuts and my flax seeds in the freezer so they last longer, my dates, cacao, coconut oil, green food powder ect. are in the fridge….. I buy frozen fruit bulk at a restaurant supply store, I also buy agave in bulk so I don’t run out
注释
Excellent idea… some of this stuff can get pretty time consuming, or if you’re not paying attention (ahem, I have that problem… a lot…) and don’t notice you have to soak and/or sprout something and you’re already halfway through the recipe… erg! Doing-things-ahead-of-time tips would be awesome.
我最大的想法是购买合适的设备。我现在正在研究最好的,只要质量是质量,价格就不是问题。我认为,易用性是值得的。
这就是我要做的:从杂货店购物回家时,我马上就洗完了漏勺,然后将它们放回塑料袋中,然后将它们弹出冰箱!可能需要一会儿一次这样洗净,但是从长远来看,它节省了很多时间,可以在早上醒来,拉出一袋菠菜,抓住几个,然后将它们塞进我的搅拌机配以我选择的水果!考虑一下这有多容易!更快!
在周末清洗和准备所有蔬菜。周末发芽。如果您不立即使用冰沙,将水果扔在冰箱中以获取冰沙。
冰柜中的整个水果???你可以这样做?就像我去买一品脱的草莓一样,我可以将它们放在冰箱里放在ziplock袋中?这有效吗?我最喜欢的另一个水果是梨。我可以将整个梨放在冰箱中吗?这应该是其他帖子…
只是美丽 - 我们一直都在冻结水果,它们为美味的冷冰沙制造了。
我还在周末购物,以便可以在一周内洗所有的农产品。我还朱利安(Julienne)我的蔬菜,并将它们存储在特百惠中,以抓住并包裹着包裹。我也可以在冰箱中保持准备好的蘸酱。Hth
哇,这太好了!我不知道为什么我从未想过这个。但是我认为您不能冻结草药 - 例如香菜或罗勒,我认为它们不会很好地冻结。
组织理想情况下,我回家时洗了所有的农产品。绿叶蔬菜被洗净,干燥,用纸巾包裹,放入塑料袋中,然后在冰箱中放入一个大篮子。There’s another basket for the rest of the salad fixings: radishes, carrots, cucumber, peppers, onions, etc. That way when it’s time to make a salad, I don’t have to search through the fridge for individual veggies, I just pull out the salad and greens baskets and I’m good to go.
准备我通常至少有一些杏仁浸入冰箱中,准备煮牛奶或坚果牛奶。
是的,一旦我回到家,我就会在冰箱里打磨我洗过的草莓,葡萄,浆果,香蕉(如果您先剥去最容易),婴儿菠菜等。我将矮胖的水果(苹果,梨,橘子)固定在四分之一中,让我的搅拌机休息一下(这是一个旧的viatmix,我不知道它如何需要一个整个冷冻的苹果!)
早上很容易制作冰沙 - 我只是拿出带有我想要的快照袋/容器,然后堆放。有时我闭上了眼睛!是五点凌晨!不太确定是否对冻结物品有原始的影响,但这可以使我不得不在清晨思考。
我骰子,切碎,切碎我认为我将在周日或星期一用来使用的蔬菜……。I make batches of sweet munchies and chips 1-2X a month and keep them in the freezer….. I peel and vacuum seal my bananas, then once they’re frozen I cut them into chunks and put them in individual portions….. I keep all my nuts and my flax seeds in the freezer so they last longer, my dates, cacao, coconut oil, green food powder ect. are in the fridge….. I buy frozen fruit bulk at a restaurant supply store, I also buy agave in bulk so I don’t run out
这是一个很好的线程。
当您将蔬菜和草药倒在冰箱中时,您的蔬菜和草药不会燃烧吗?
我正在考虑制作一些我最喜欢的敷料,并在婴儿食品罐中冷冻它们,这样我就有足够的时间了一两天。我不喜欢一遍又一遍地吃同样的东西,但我更喜欢每天做它们。我想不出为什么会改变口味。有人对此发表评论,或者有人已经这样做了吗?
前几天,我看到了一个食谱,讲述了用新鲜西红柿制成的敷料。我想,如果我冻结的话,那就不会太好了。你们有什么感想?
到目前为止,已经有一些很好的建议:-)
冻结是否失去了任何维生素?
香菜很好地冻结。这就是我不必扔掉它的方式!我冻结了很多新鲜草药以备将来使用。在冷冻之前,我也更喜欢将水果切成较小,更易于管理的碎片。
Dain5000 - 您总是可以服用额外的敷料,并将其与亚麻籽结合在一起,每周制作不同的调味亚麻饼干,您可以冷冻并拥有数周的饼干:)我认为您的敷料不会有问题。人们提前冻结果汁。也许您可以尝试一两个罐子,看看它的味道如何?
Kevin7197 - 关于冻结草药,您先洗它们吗?您如何存储它们?将整个叶子放在冷冻袋或切碎或冰块托盘中等等。???
1)香蒜酱 - 多个草药=香蒜酱时间!(香菜,欧芹,罗勒或组合都制成了美妙的香蒜酱……只需与evoo,大蒜,海盐等融合……)。绿色洋葱用一些橄榄油呼啸而过
2)腌制 - 切成小块,您认为您可能不会及时进食,然后将它们扔进您选择的腌料中。确保它们覆盖得很好,并且将在冰箱中保存一段时间。
3)预浸料 - 批量浸泡坚果/种子,而不是立即需要的东西。坚果干燥,没有脱水,种子会更好地脱水。存放在冰箱中,直到您想使用它们...
4)纸浆 - 在冰箱中的容器中保存纸浆。无论如何,您都会把它扔掉,因此即使它在使用之前就脱了,也没关系!但是,如果您想制作馅饼,您也不必清洁榨汁机!
我会尝试更多……
阅读此线程后,我打电话给儿子,并要求他不要回收下一批孙子的婴儿食品罐,以便我可以用它们冷冻调味料。我喜欢不同的调味料,因此,如果效果很好,我可以看到我有一个“星期六的酱汁”,在厨房里花了几个小时,可以使我最喜欢的调味料并冻结它们。
RAWMAMA - 我将不得不尝试您的亚麻饼干想法。听起来真的很有趣。
我认为这是一个从这个网站上的某个地方的想法……有趣的是,我最喜欢的饼干是由原始的意大利汤制成的,与亚麻籽混合并脱水……美味!:)
关于玻璃婴儿罐的好主意!