蛋solds问题

Germin8

我今天买了蛋solds…制作了几个迷你生派。（我要上课。）我认为模具会更加灵活……实际上，它们在或仅略微灵活。那么，如何将原始的迷你派从模具中取出而不会损害其形状？我听说这很容易……但是，我有疑问。：o）有人有使用这些经验来制作迷你派吗？

我认为我应该用羊皮纸排成底部，以便可以轻松地将它们弹出。我还计划将地面亚麻撒在底部，以使外壳变得更脆/牢固，希望更容易拿出。但是，如何防止馅饼外壳粘在侧面？我只需要非常小心吗？

我也买了一个灵活的迷你松饼锅……我更喜欢它们，因为它们非常灵活。但是，既然我既有柔性松饼锅，又有蛋rol霉……我需要弄清楚我是否要保留蛋sold。他们确实有可爱的幻想形状……并且想使用它们。

Alpdesigns

您可以用椰子油擦拭内部，然后将成品外壳放入温水中（直至锅的边缘）放松。然后，将它们颠倒过来，然后在柜台上拍打它们以将其卸下。我想您的教练会告诉您她/他的建议。

Germin8

呵呵，我正在教课……第一堂“大”课，我从未使用过这些模具。我可能只是做一个大馅饼并切割单独的切片，但我喜欢这些小馅饼。我将在本周尝试一些测试。

我不能只是打吧，因为他们将是慕斯派！好的，也许不是，但幸运的是，这是一种可以冷冻和sm刺的芒果芝士蛋糕……但是，如果我做角豆慕斯派……我就无法在柜台上打s。椰子油…听起来像是一个好主意，与地面亚麻籽一起。

Freesia

您可能想尝试的另一个选项…
您可以购买小弹簧锅，我有几个，每个都像一份的大小一样……它们也很可爱，就像制作迷你芝士蛋糕一样

Germin8

是的，这也是一个好主意！

Alpdesigns

如果您使用亚麻籽，它可能会吸收过多的水分，而不会酥脆。地面坚果或其他种子可能会更好。