椰子肉取代？

dixiegirl4christ

我住在城市以南30英里处，在我附近有大自然的储藏室，即使那样，他们并不总是有好的泰国婴儿椰子或椰子。它们也非常昂贵，我负担不起。

有没有办法将椰子肉代替其他便宜的东西，并且在食谱中更容易获得？我想尝试的许多食谱里面有椰子肉，我希望我能负担得起，但我不能。

格林伍德

我从来没有在英国找到一个好新鲜的椰子 - 它们总是干燥。我也得到了干燥的 - 我在包装包中购买，然后将其放入干净的玻璃罐中。我在Jonsi的草莓椰子派中使用了它，很棒。我用奶油椰子作为奶油馅料。

我可以在亚洲超市中便宜地买椰子油。

玛丽安

嗨，我有时会使用称为“干燥椰子”的东西：http://coconutboard.nic.in/dc.htm这是磨碎的椰子。为了使其平滑，我用水处理，直到完全很好。它的味道不会像新鲜的年轻cocut一样奶油，但是非常接近。我居住的亚洲市场也出售富裕的椰子肉。我更喜欢“新鲜”，因为我听到很多年轻的泰国椰子在运输之前被放入甲醛中以防止成型。很多市场出售椰子，您可以将其保存在储藏室之前很长一段时间:)

编辑： - 我现在注意到我生产的链接的品牌实际上使椰子肉变成：//- 我使用的品牌没有他们不喜欢的claimes，而且它只是空气干燥。

dixiegirl4christ

您会推荐哪些品牌用于干扰椰子？

格林伍德

天哪，我不知道 - 我们在英国有什么您可能没有。有电动搅拌机的朋友的馅饼。

我显然会尝试获得一个有机的！看看您最近的有机/健康店。它不应该太贵。

SV3

嘿，格林伍德，只是想知道您从亚洲超市获得的椰子油是生的吗？只是我前几天在超市的亚洲部分也注意到了一些，但不要认为它是原始的。您还记得您的品牌名称吗？

PS。我得到了疯狂的杰克有机干​​燥的椰子，也很难获得新鲜的椰子。

格林伍德

我不知道它是什么品牌，因为我使用它，然后将其余的罐子放在罐子里！我认为干燥的椰子是原始的。